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广东特色传统萝卜糕的制作方法? 越详细越好!!

原料:粘米粉350克,澄份(玉米粉)50克,白萝卜900克,腊肉或香肠200克,香菇3-4朵,虾仁2大汤匙,盐1-2茶匙,胡椒粉少许,味精少许,葱末少许,水600-750毫升。 做法: 1)粘米粉和澄份混合,用水调匀使之溶解成粉浆。 2)白萝卜去皮切成丝...

材料:白萝卜两斤 粘米粉4两 马蹄粉25克 冬菇10个 腊肠两条 干瑶柱三粒 虾米一撮 糖 盐 胡椒粉适量 1、粘米粉和马蹄粉(建议不要买这个牌子的粘米粉,做出的糕不太好吃) 2、马蹄粉是颗粒状的,用搅拌机打成粉状 3、冬菇泡发后切碎,腊肠切碎 瑶...

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