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胡萝卜和白萝卜哪个更有营养

白萝卜味甘、辛,药用价值是有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷。近年来医学界发现白萝卜不仅有抗癌作用,还是人体补充钙的最佳来源之一,这种钙在萝卜皮中含量最多...

白萝卜叶的营养价值更为惊人:其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍;维生素C是柠檬的十倍以上。 红萝卜: 性味:甘、平、无毒。 归经:入脾、胃、肺。 功效:下气利胸膈,清热解毒,补中安五脏,解麻疹热毒。 主治:烦...

萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸,以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分,对人体消化功能大有裨益。 白萝卜的功效 - 白萝卜:色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津, ...

因为胡萝卜和白萝卜一起吃,对营养的吸收非常不利。 单独来看,胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。 白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很 高,使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外,白萝卜含有很多消化...

能倒是能一起煮,但是这样的话就它们的营养价值就得不到保证了。 因为白萝卜之所以具有良好的助消化作用,白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染,抑制肿...

白萝卜根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。 白萝卜和胡萝卜的营养价值 白萝卜的营养价值:白萝卜的营养比较丰富。据分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8...

两种萝卜不能放在一起煮。白萝卜中的酶超过七十度会失去活性,从而营养散失,但是胡萝卜并不受此影响,适合热食。从营养角度看,它们二者是不能共煮的。 【拓展资料】 白萝卜中含有丰富的淀粉酶和一些芥辣油,能促进胃肠消化,增进食欲。吃白萝...

相对比而言 白萝卜炖牛肉的营养价值更高 白萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更...

青、白萝卜同属萝卜品种,从营养价值来看,均含有大量的胡萝卜素,是一种强抗氧化剂,可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到防癌作用。 其不同点是: 1、青萝卜性微凉,味甘,药用价值是有健胃消食、止咳化痰,顺气利尿、清热解毒等效用,被人...

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